Maíz dulce crudo - composición, beneficios y daños

Agua 76.01 g

3%

Calorías 86.00 kcal

3%

Proteína 3.25 g

4%

Grasa 1.27 g

1%

Ceniza 0.62 g

-

Carbohidratos 18.86 g

6%

Fibra 2.35 g

-

Azúcares 4.74 g

-

Sacarosa 0.89 g

-

Glucosa 3.43 g

-

Fructosa 1.94 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 5.70 g

-

Calcio Ca 2.00 mg

0%

Hierro Fe 0.52 mg

5%

Magnesio Mg 37.00 mg

9%

Fósforo P 89.00 mg

12%

Potasio K 270.00 mg

5%

Sodio Na 15.00 mg

1%

Zinc Zn 0.46 mg

4%

Cobre Cu 0.05 mg

6%

Manganeso Mn 0.16 mg

7%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 24.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 8.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 57.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 339.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 6.80 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.73 mg

10%

Vitamina B4 Colina 23.00 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 44.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folato DFE 44.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.35 g

7%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.19 g

7%

Arginina 0.13 g

2%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.30 g

4%

Ácido aspártico 0.24 g

2%

Ácido glutámico 0.64 g

4%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.15 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.22 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.39 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.38 g

Ácido oleico Omega-9 0.42 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.52 g

Ácido octadecadienoico 0.51 g

Ácido linoleico Omega-6 0.47 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg