Maíz amarillo (sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 73.41 g

-

Calorías 96.00 kcal

4%

Proteína 3.41 g

4%

Grasas (lípidos) 1.50 g

1%

Ceniza 0.71 g

-

Carbohidrato 20.98 g

6%

Fibra 2.40 g

-

Azúcares 4.54 g

-

Sacarosa 2.74 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.84 g

-

Fructosa 0.79 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.17 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 7.17 g

-

Calcio, Ca 3.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.45 mg

4%

Magnesio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 77.00 mg

11%

Potasio, K 218.00 mg

4%

Sodio, Na 1.00 mg

0%

cinc, Zn 0.62 mg

5%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.17 mg

7%

Selenio, Se 0.20 mcg

0%

Vitamina A 13.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 66.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 23.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 161.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 906.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.40 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.50 mg

6%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 1.68 mg

10%

Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 23.00 mcg

5%

Folato, DFE 23.00 mcg

5%

Colina total 29.10 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.36 g

7%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.16 g

3%

Tirosina 0.13 g

2%

Valina 0.19 g

7%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.30 g

4%

Ácido aspártico 0.25 g

2%

Ácido glutamico 0.66 g

4%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.30 g

6%

Serina 0.16 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.20 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.37 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.37 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.60 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg