Caupíes catjang hervidos (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
117 kcal
Calorías
10%
8 g
Proteína
6%
20 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 69.70 g
3%
Calorías 117.00 kcal
5%
Proteína 8.13 g
10%
Grasa 0.71 g
0%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidratos 20.32 g
6%
Fibra 3.60 g
-
Minerales
Calcio Ca 26.00 mg
2%
Hierro Fe 3.05 mg
30%
Magnesio Mg 96.00 mg
24%
Fósforo P 142.00 mg
20%
Potasio K 375.00 mg
7%
Sodio Na 255.00 mg
19%
Zinc Zn 1.87 mg
17%
Cobre Cu 0.27 mg
30%
Manganeso Mn 0.47 mg
20%
Selenio Se 2.50 mcg
4%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.71 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 142.00 mcg
35%
Vitamina B9 Folato DFE 142.00 mcg
35%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.10 g
12%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.33 g
16%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.55 g
13%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.48 g
10%
Tirosina 0.26 g
5%
Valina 0.39 g
15%
Arginina 0.56 g
9%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.37 g
5%
Ácido aspártico 0.98 g
8%
Ácido glutámico 1.54 g
11%
Glicina 0.34 g
9%
Prolina 0.37 g
8%
Serina 0.41 g
4%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.19 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.14 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.05 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.30 g
Ácido octadecadienoico 0.19 g
Ácido octadecatrienoico 0.11 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg