Caupíes hervidos (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 72.76 g

3%

Calorías 105.00 kcal

4%

Proteína 5.45 g

7%

Grasa 0.46 g

0%

Ceniza 1.09 g

-

Carbohidratos 20.25 g

6%

Fibra 5.75 g

-

Azúcares 3.26 g

-

Calcio Ca 76.00 mg

7%

Hierro Fe 1.82 mg

18%

Magnesio Mg 52.50 mg

13%

Fósforo P 103.50 mg

14%

Potasio K 348.00 mg

7%

Sodio Na 240.00 mg

18%

Zinc Zn 1.16 mg

10%

Cobre Cu 0.20 mg

22%

Manganeso Mn 0.52 mg

22%

Selenio Se 2.50 mcg

4%

Flúor F 3.00 mcg

0%

Vitamina A 20.50 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 242.00 mcg

4%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.95 mg

5%

Vitamina B4 Colina 32.55 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 167.50 mcg

41%

Vitamina B9 Folato DFE 167.50 mcg

41%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.07 g

8%

Treonina 0.21 g

8%

Isoleucina 0.24 g

12%

Leucina 0.41 g

8%

Lisina 0.37 g

8%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.31 g

7%

Tirosina 0.19 g

4%

Valina 0.28 g

11%

Arginina 0.38 g

6%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.35 g

5%

Ácido aspártico 0.93 g

7%

Ácido glutámico 1.46 g

10%

Glicina 0.32 g

9%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.39 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.12 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.19 g

Ácido octadecadienoico 0.12 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg