Nutrionio
Niébé bouilli (avec sel)

Niébé bouilli (avec sel) - composición, beneficios y daños

cuit bouilli avec sel
Similar: catjang

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

105 kcal

Calories

7%

5 g

Protéine

6%

20 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 72.76 g

-

-

Calories 105.00 kcal

4%

105.00

Protéine 5.45 g

7%

5.45

Gras (lipides) 0.46 g

0%

0.46

Cendre 1.09 g

-

-

Glucides 20.25 g

6%

20.25

Fibres 5.75 g

-

-

Sucres 3.26 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 76.00 mg

7%

76.00

Fer, Fe 1.82 mg

18%

1.82

Magnésium, Mg 52.50 mg

13%

52.50

Phosphore, P 103.50 mg

14%

103.50

Potassium, K 348.00 mg

7%

348.00

Sodium, Na 240.00 mg

18%

240.00

Zinc, Zn 1.16 mg

10%

1.16

Cuivre, Cu 0.20 mg

22%

0.20

Manganèse, Mn 0.52 mg

22%

0.52

Sélénium, Se 2.50 mcg

4%

2.50

Fluorure, F 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 20.50 mcg

2%

20.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 242.00 mcg

4%

242.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.25 mg

1%

0.25

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 1.70 mcg

1%

1.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 1.30 mg

1%

1.30

Thiamine 0.15 mg

12%

0.15

Riboflavine 0.10 mg

7%

0.10

Niacine 0.95 mg

5%

0.95

Acide pantothénique 0.28 mg

5%

0.28

Vitamine B-6 0.08 mg

6%

0.08

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 167.50 mcg

41%

167.50

Folate, DFE 167.50 mcg

41%

167.50

Choline, totale 32.55 mg

6%

32.55

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.07 g

8%

0.07

Thréonine 0.21 g

8%

0.21

Isoleucine 0.24 g

12%

0.24

Leucine 0.41 g

8%

0.41

Lysine 0.37 g

8%

0.37

Méthionine 0.08 g

4%

0.08

Cystine 0.07 g

3%

0.07

Phénylalanine 0.31 g

7%

0.31

Tyrosine 0.19 g

4%

0.19

Valine 0.28 g

11%

0.28

Arginine 0.38 g

6%

0.38

Histidine 0.17 g

8%

0.17

Alanine 0.35 g

5%

0.35

L'acide aspartique 0.93 g

7%

0.93

Acide glutamique 1.46 g

10%

1.46

Glycine 0.32 g

9%

0.32

Proline 0.35 g

7%

0.35

Sérine 0.39 g

4%

0.39

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.12 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.09 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.19 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg