Alce molido a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 64.14 g

3%

Calorías 193.00 kcal

8%

Proteína 26.64 g

35%

Grasa 8.74 g

10%

Ceniza 1.04 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Hierro Fe 3.34 mg

33%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 221.00 mg

31%

Potasio K 354.00 mg

7%

Sodio Na 85.00 mg

6%

Zinc Zn 6.56 mg

59%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 9.00 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 5.32 mg

33%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.05 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.57 mcg

107%

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.12 g

55%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.82 g

39%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.24 g

18%

Ácido glutámico 3.78 g

27%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Hidroxiprolina 0.25 g

-

Ácidos grasos saturados 4.00 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.40 g

Ácido pentadecílico 0.05 g

Ácido palmítico 2.30 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.18 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.76 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.13 g

Ácido pentadecanoico 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.78 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 1.79 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.41 g

Ácido octadecadienoico 0.25 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Colesterol 78.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg