Alces - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
129 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
1%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.33 g
-
Calorías 128.50 kcal
5%
Proteína 26.57 g
35%
Grasas (lípidos) 1.67 g
1%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 4.50 mg
0%
Hierro, Fe 3.20 mg
31%
Magnesio, Mg 23.50 mg
5%
Fósforo, P 170.50 mg
24%
Potasio, K 320.00 mg
6%
Sodio, Na 59.50 mg
4%
cinc, Zn 2.78 mg
25%
Cobre, Cu 0.13 mg
14%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 11.40 mcg
20%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Aminoácidos
Triptófano 0.48 g
59%
Treonina 1.16 g
48%
Isoleucina 0.86 g
42%
Leucina 2.24 g
48%
Lisina 2.47 g
60%
Metionina 0.64 g
35%
Fenilalanina 1.05 g
23%
Tirosina 0.95 g
21%
Valina 0.94 g
37%
Arginina 1.82 g
29%
Histidina 0.85 g
40%
Alanina 1.67 g
25%
Ácido aspártico 2.61 g
21%
Ácido glutamico 4.23 g
31%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 1.15 g
25%
Serina 1.16 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.62 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.41 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.17 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.42 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
Esteroles
Colesterol 64.00 mg