Uapiti - composição, benefícios e malefícios

Água 70.33 g

-

Calorias 128.50 kcal

5%

Proteína 26.57 g

35%

Gordura (lipídios) 1.67 g

1%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 4.50 mg

0%

Ferro, Fe 3.20 mg

31%

Magnésio, Mg 23.50 mg

5%

Fósforo, P 170.50 mg

24%

Potássio, K 320.00 mg

6%

Sódio, Na 59.50 mg

4%

Zinco, Zn 2.78 mg

25%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 11.40 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Triptofano 0.48 g

59%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 0.86 g

42%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.64 g

35%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 0.94 g

37%

arginina 1.82 g

29%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.67 g

25%

Ácido aspártico 2.61 g

21%

Ácido glutâmico 4.23 g

31%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 1.16 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.62 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.41 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.17 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.42 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.15 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.27 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

Colesterol 64.00 mg