Uapiti cru - composição, benefícios e malefícios

Água 74.38 g

3%

Calorias 111.00 kcal

4%

Proteína 22.95 g

30%

Gordura 1.45 g

1%

Cinzas 1.00 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 4.00 mg

0%

Ferro Fe 2.76 mg

27%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 161.00 mg

23%

Potássio K 312.00 mg

6%

Sódio Na 58.00 mg

4%

Zinco Zn 2.40 mg

21%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 9.80 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Triptofano 0.41 g

51%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 0.74 g

37%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.55 g

30%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 1.58 g

25%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.25 g

18%

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.99 g

22%

Serina 1.00 g

12%

Gordura saturada 0.53 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.35 g

Ácido esteárico 0.14 g

Gordura monoinsaturada 0.36 g

Ácido hexadecenóico 0.13 g

Ácido octadecenóico 0.23 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.30 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Colesterol 55.00 mg