Elan crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
111 kcal
Calorii
30%
23 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 74.38 g
-
Calorii 111.00 kcal
4%
Proteină 22.95 g
30%
Grăsimi (lipide) 1.45 g
1%
Frasin 1.00 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 4.00 mg
0%
Fier, Fe 2.76 mg
27%
Magneziu, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 161.00 mg
23%
Potasiu, K 312.00 mg
6%
Sodiu, Na 58.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.40 mg
21%
Cupru, Cu 0.12 mg
13%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 9.80 mcg
17%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.41 g
51%
Treonina 1.00 g
41%
Isoleucina 0.74 g
37%
Leucina 1.94 g
42%
Lizina 2.13 g
51%
Metionină 0.55 g
30%
Fenilalanină 0.91 g
20%
Tirozină 0.82 g
18%
Valină 0.81 g
32%
Arginina 1.58 g
25%
Histidină 0.73 g
34%
Alanina 1.44 g
21%
Acid aspartic 2.25 g
18%
Acid glutamic 3.65 g
26%
Glicina 0.97 g
27%
Proline 0.99 g
22%
Serina 1.00 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.53 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.35 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.14 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.36 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.13 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.23 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.30 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.17 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
Steroli
Colesterolul 55.00 mg