Uapiti moído cru - composição, benefícios e malefícios

Água 68.84 g

3%

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 21.76 g

29%

Gordura 8.82 g

10%

Cinzas 1.04 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 2.75 mg

27%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 195.00 mg

27%

Potássio K 322.00 mg

6%

Sódio Na 79.00 mg

6%

Zinco Zn 5.40 mg

49%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganês Mn 0.02 mg

1%

Selénio Se 8.00 mcg

14%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.28 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 4.89 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.96 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.13 mcg

88%

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.78 g

43%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.01 g

40%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.67 g

31%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 1.83 g

14%

Ácido glutâmico 3.09 g

22%

Glicina 1.11 g

31%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 0.78 g

9%

Hidroxiprolina 0.20 g

-

Gordura saturada 3.47 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.34 g

Ácido pentadecílico 0.04 g

Ácido palmítico 2.03 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 0.98 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.51 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.11 g

Ácido pentadecanóico 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.68 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenóico 1.66 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 0.42 g

Ácido octadecadienóico 0.25 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Colesterol 66.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg