Uapiti moído - composição, benefícios e malefícios

Água 66.49 g

-

Calorias 182.50 kcal

7%

Proteína 24.20 g

32%

Gordura (lipídios) 8.78 g

10%

Cinzas 1.04 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 3.05 mg

30%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 208.00 mg

29%

Potássio, K 338.00 mg

7%

Sódio, Na 82.00 mg

6%

Zinco, Zn 5.98 mg

54%

Cobre, Cu 0.15 mg

16%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 8.50 mcg

15%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.43 mg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 5.11 mg

31%

Ácido pantotênico 1.01 mg

20%

Vitamina B-6 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.50 mcg

1%

Folato, DFE 7.50 mcg

1%

Vitamina B-12 2.35 mcg

97%

Triptofano 0.22 g

26%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 1.98 g

48%

Metionina 0.59 g

33%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.12 g

44%

arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.75 g

35%

Alanina 1.35 g

20%

Ácido aspártico 2.03 g

16%

Ácido glutâmico 3.44 g

25%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.86 g

10%

Hidroxiprolina 0.23 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.74 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.37 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.17 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.08 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.63 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.12 g

AGMI 15:1 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.73 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.72 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Colesterol 72.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg