Фарш из оленины вапити - состав, польза и вред

Вода 66.49 г

3%

Калории 182.50 ккал

7%

Белки 24.20 г

32%

Жиры 8.78 г

10%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.00 мг

1%

Железо Fe 3.05 мг

30%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 208.00 мг

29%

Калий K 338.00 мг

7%

Натрий Na 82.00 мг

6%

Цинк Zn 5.98 мг

54%

Медь Cu 0.15 мг

16%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 8.50 мкг

15%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.43 мг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.13 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 5.11 мг

31%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.50 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.50 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.35 мкг

97%

Триптофан 0.22 г

26%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.02 г

50%

Лейцин 1.80 г

39%

Лизин 1.98 г

48%

Метионин 0.59 г

33%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.89 г

20%

Тирозин 0.76 г

17%

Валин 1.12 г

44%

Аргинин 1.45 г

23%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.35 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.03 г

16%

Глютаминовая кислота 3.44 г

25%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.03 г

22%

Серин 0.86 г

10%

Гидроксипролин 0.23 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.74 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.37 г

Пентадециловая кислота 0.05 г

Пальмитиновая кислота 2.17 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 1.08 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.12 г

Пентадекановая кислота 0.01 г

Гексадеценовая кислота 0.73 г

Маргароловая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 1.72 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г

Октадекадиеновая кислота 0.25 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Холестерин 72.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг