Фарш из оленины вапити обжаренный на сковороде - состав, польза и вред

Вода 64.14 г

3%

Калории 193.00 ккал

8%

Белки 26.64 г

35%

Жиры 8.74 г

10%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 10.00 мг

1%

Железо Fe 3.34 мг

33%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 221.00 мг

31%

Калий K 354.00 мг

7%

Натрий Na 85.00 мг

6%

Цинк Zn 6.56 мг

59%

Медь Cu 0.14 мг

15%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 9.00 мкг

16%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.57 мг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.13 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг

24%

Витамин B3 Ниацин 5.32 мг

33%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.05 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.42 мг

32%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 2.57 мкг

107%

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 1.12 г

55%

Лейцин 1.99 г

43%

Лизин 2.18 г

53%

Метионин 0.65 г

36%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.98 г

22%

Тирозин 0.83 г

18%

Валин 1.24 г

49%

Аргинин 1.59 г

26%

Гистидин 0.82 г

39%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.24 г

18%

Глютаминовая кислота 3.78 г

27%

Глицин 1.36 г

38%

Пролин 1.13 г

25%

Серин 0.95 г

11%

Гидроксипролин 0.25 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.00 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.40 г

Пентадециловая кислота 0.05 г

Пальмитиновая кислота 2.30 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 1.18 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.13 г

Пентадекановая кислота 0.01 г

Гексадеценовая кислота 0.78 г

Маргароловая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 1.79 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г

Октадекадиеновая кислота 0.25 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Холестерин 78.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг