Alce macinato in padella - composizione, benefici e danni

Acqua 64.14 g

3%

Calorie 193.00 kcal

8%

Proteine 26.64 g

35%

Grassi 8.74 g

10%

Cenere 1.04 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 3.34 mg

33%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 221.00 mg

31%

Potassio K 354.00 mg

7%

Sodio Na 85.00 mg

6%

Zinco Zn 6.56 mg

59%

Rame Cu 0.14 mg

15%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 9.00 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.57 mg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 5.32 mg

33%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.05 mg

21%

Vitamina B6 Piridossina 0.42 mg

32%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.57 mcg

107%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.12 g

55%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.59 g

26%

Istidina 0.82 g

39%

Alanina 1.49 g

22%

Acido aspartico 2.24 g

18%

Acido glutammico 3.78 g

27%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Idrossiprolina 0.25 g

-

Acidi grassi saturi 4.00 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.40 g

Acido pentadecilico 0.05 g

Acido palmitico 2.30 g

Acido margarico 0.05 g

Acido stearico 1.18 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.76 g

Acido miristoleico Omega-5 0.13 g

Acido pentadecanoico 0.01 g

Acido esadecenoico 0.78 g

Acido margarolico 0.03 g

Acido ottadecenoico 1.79 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.41 g

Acido ottadecadienoico 0.25 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Colesterolo 78.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg