Alce macinato cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
193 kcal
Calorie
35%
27 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
10%
9 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 64.14 g
3%
Calorie 193.00 kcal
8%
Proteine 26.64 g
35%
Grassi 8.74 g
10%
Cenere 1.04 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 10.00 mg
1%
Ferro Fe 3.34 mg
33%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 221.00 mg
31%
Potassio K 354.00 mg
7%
Sodio Na 85.00 mg
6%
Zinco Zn 6.56 mg
59%
Rame Cu 0.14 mg
15%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 9.00 mcg
16%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.57 mg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg
24%
Vitamina B3 Niacina 5.32 mg
33%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.05 mg
21%
Vitamina B6 Piridossina 0.42 mg
32%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.57 mcg
107%
Aminoacidi
Triptofano 0.24 g
29%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.12 g
55%
Leucina 1.99 g
43%
Lisina 2.18 g
53%
Metionina 0.65 g
36%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.98 g
22%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.24 g
49%
Arginina 1.59 g
26%
Istidina 0.82 g
39%
Alanina 1.49 g
22%
Acido aspartico 2.24 g
18%
Acido glutammico 3.78 g
27%
Glicina 1.36 g
38%
Prolina 1.13 g
25%
Serina 0.95 g
11%
Idrossiprolina 0.25 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 4.00 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.40 g
Acido pentadecilico 0.05 g
Acido palmitico 2.30 g
Acido margarico 0.05 g
Acido stearico 1.18 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 2.76 g
Acido miristoleico Omega-5 0.13 g
Acido pentadecanoico 0.01 g
Acido esadecenoico 0.78 g
Acido margarolico 0.03 g
Acido ottadecenoico 1.79 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.41 g
Acido ottadecadienoico 0.25 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.08 g
Steroli
Colesterolo 78.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg