Alce molido cocido - composición, beneficios y daños

Agua 64.14 g

-

Calorías 193.00 kcal

8%

Proteína 26.64 g

35%

Grasas (lípidos) 8.74 g

10%

Ceniza 1.04 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

Hierro, Fe 3.34 mg

33%

Magnesio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 221.00 mg

31%

Potasio, K 354.00 mg

7%

Sodio, Na 85.00 mg

6%

cinc, Zn 6.56 mg

59%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 9.00 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.32 mg

24%

Niacina 5.32 mg

33%

Ácido pantoténico 1.05 mg

21%

vitamina B-6 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 2.57 mcg

107%

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.12 g

55%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.82 g

39%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.24 g

18%

Ácido glutamico 3.78 g

27%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Hidroxiprolina 0.25 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.00 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.40 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.30 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.18 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.76 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.13 g

AGMI 15:1 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.78 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.79 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Colesterol 78.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg