Alces cocido - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
146 kcal
Calorías
40%
30 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 66.28 g
3%
Calorías 146.00 kcal
6%
Proteína 30.19 g
40%
Grasa 1.90 g
2%
Ceniza 1.32 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 5.00 mg
0%
Hierro Fe 3.63 mg
36%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 180.00 mg
25%
Potasio K 328.00 mg
6%
Sodio Na 61.00 mg
4%
Zinc Zn 3.16 mg
28%
Cobre Cu 0.14 mg
15%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 13.00 mcg
23%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Aminoácidos
Triptófano 0.55 g
68%
Treonina 1.32 g
54%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 2.55 g
55%
Lisina 2.80 g
68%
Metionina 0.73 g
40%
Fenilalanina 1.20 g
27%
Tirosina 1.08 g
24%
Valina 1.07 g
42%
Arginina 2.07 g
33%
Histidina 0.96 g
45%
Alanina 1.90 g
28%
Ácido aspártico 2.96 g
24%
Ácido glutámico 4.80 g
35%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.31 g
29%
Serina 1.32 g
15%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.70 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido palmítico 0.46 g
Ácido esteárico 0.19 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.48 g
Ácido hexadecénico 0.17 g
Ácido octadecenoico 0.30 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.40 g
Ácido octadecadienoico 0.23 g
Ácido octadecatrienoico 0.06 g
Ácido eicosatetraenoico 0.11 g
Esteroles
Colesterol 73.00 mg