Alces asado - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
146 kcal
Calorías
40%
30 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
2%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.28 g
-
Calorías 146.00 kcal
6%
Proteína 30.19 g
40%
Grasas (lípidos) 1.90 g
2%
Ceniza 1.32 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 5.00 mg
0%
Hierro, Fe 3.63 mg
36%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 180.00 mg
25%
Potasio, K 328.00 mg
6%
Sodio, Na 61.00 mg
4%
cinc, Zn 3.16 mg
28%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 13.00 mcg
23%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Aminoácidos
Triptófano 0.55 g
68%
Treonina 1.32 g
54%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 2.55 g
55%
Lisina 2.80 g
68%
Metionina 0.73 g
40%
Fenilalanina 1.20 g
27%
Tirosina 1.08 g
24%
Valina 1.07 g
42%
Arginina 2.07 g
33%
Histidina 0.96 g
45%
Alanina 1.90 g
28%
Ácido aspártico 2.96 g
24%
Ácido glutamico 4.80 g
35%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.31 g
29%
Serina 1.32 g
15%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.70 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.46 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.19 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.48 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.17 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.30 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.40 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.23 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
Esteroles
Colesterol 73.00 mg