Uapiti assado - composição, benefícios e malefícios

Água 66.28 g

3%

Calorias 146.00 kcal

6%

Proteína 30.19 g

40%

Gordura 1.90 g

2%

Cinzas 1.32 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 3.63 mg

36%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 180.00 mg

25%

Potássio K 328.00 mg

6%

Sódio Na 61.00 mg

4%

Zinco Zn 3.16 mg

28%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 13.00 mcg

23%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Triptofano 0.55 g

68%

Treonina 1.32 g

54%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 2.55 g

55%

Lisina 2.80 g

68%

Metionina 0.73 g

40%

Fenilalanina 1.20 g

27%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 2.07 g

33%

Histidina 0.96 g

45%

Alanina 1.90 g

28%

Ácido aspártico 2.96 g

24%

Ácido glutâmico 4.80 g

35%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.31 g

29%

Serina 1.32 g

15%

Gordura saturada 0.70 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.46 g

Ácido esteárico 0.19 g

Gordura monoinsaturada 0.48 g

Ácido hexadecenóico 0.17 g

Ácido octadecenóico 0.30 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.40 g

Ácido octadecadienóico 0.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Colesterol 73.00 mg