Wapiti haché cuit - composición, beneficios y daños

Eau 64.14 g

-

Calories 193.00 kcal

8%

Protéine 26.64 g

35%

Gras (lipides) 8.74 g

10%

Cendre 1.04 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 3.34 mg

33%

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphore, P 221.00 mg

31%

Potassium, K 354.00 mg

7%

Sodium, Na 85.00 mg

6%

Zinc, Zn 6.56 mg

59%

Cuivre, Cu 0.14 mg

15%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 9.00 mcg

16%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.57 mg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.13 mg

10%

Riboflavine 0.32 mg

24%

Niacine 5.32 mg

33%

Acide pantothénique 1.05 mg

21%

Vitamine B-6 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B-12 2.57 mcg

107%

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 1.07 g

44%

Isoleucine 1.12 g

55%

Leucine 1.99 g

43%

Lysine 2.18 g

53%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.24 g

49%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.82 g

39%

Alanine 1.49 g

22%

L'acide aspartique 2.24 g

18%

Acide glutamique 3.78 g

27%

Glycine 1.36 g

38%

Proline 1.13 g

25%

Sérine 0.95 g

11%

Hydroxyproline 0.25 g

-

Acides gras saturés (AGS) 4.00 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.40 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.30 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.18 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.76 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.13 g

AGMI 15:1 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.78 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.79 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.41 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Cholestérol 78.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg