Alce - composizione, benefici e danni

Acqua 70.33 g

-

Calorie 128.50 kcal

5%

Proteina 26.57 g

35%

Grassi (lipidi) 1.67 g

1%

Cenere 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 4.50 mg

0%

Ferro, Fe 3.20 mg

31%

Magnesio, Mg 23.50 mg

5%

Fosforo, P 170.50 mg

24%

Potassio, K 320.00 mg

6%

Sodio, Na 59.50 mg

4%

Zinco, Zn 2.78 mg

25%

Rame, Cu 0.13 mg

14%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 11.40 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Triptofano 0.48 g

59%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 0.86 g

42%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.64 g

35%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.82 g

29%

Istidina 0.85 g

40%

Alanina 1.67 g

25%

Acido aspartico 2.61 g

21%

Acido glutammico 4.23 g

31%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 1.16 g

13%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.62 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.41 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.17 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.42 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.35 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.05 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

Colesterolo 64.00 mg