Оленина вапити запеченная на сковороде - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
193 ккал
Калории
35%
27 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
10%
9 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 64.14 г
-
Калории 193.00 ккал
8%
Белок 26.64 г
35%
Жиры (липиды) 8.74 г
10%
Зола 1.04 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 10.00 мг
1%
Железо, Fe 3.34 мг
33%
Магний, Mg 24.00 мг
6%
Фосфор, Р 221.00 мг
31%
Калий, К 354.00 мг
7%
Натрий, Na 85.00 мг
6%
Цинк, Zn 6.56 мг
59%
Медь, Cu 0.14 мг
15%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 9.00 мкг
16%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.57 мг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.13 мг
10%
Рибофлавин 0.32 мг
24%
Ниацин 5.32 мг
33%
Пантотеновая кислота 1.05 мг
21%
Витамин В-6 0.42 мг
32%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг
2%
Витамин B-12 2.57 мкг
107%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
29%
Треонин 1.07 г
44%
Изолейцин 1.12 г
55%
Лейцин 1.99 г
43%
Лизин 2.18 г
53%
Метионин 0.65 г
36%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 0.98 г
22%
Тирозин 0.83 г
18%
Валин 1.24 г
49%
Аргинин 1.59 г
26%
Гистидин 0.82 г
39%
Аланин 1.49 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.24 г
18%
Глютаминовая кислота 3.78 г
27%
Глицин 1.36 г
38%
Пролин 1.13 г
25%
Серин 0.95 г
11%
Гидроксипролин 0.25 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.00 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.40 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.05 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.30 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.05 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.18 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.76 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.13 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.78 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.03 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.79 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.41 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.25 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г
Стерины, стеролы
Холестерин 78.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг