Jeleń kanadyjski smażony na patelni - skład, korzyści i szkody

Woda 64.14 g

-

Kalorie 193.00 kcal

8%

Białko 26.64 g

35%

Tłuszcz (lipid) 8.74 g

10%

Popiół 1.04 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 10.00 mg

1%

Żelazo, Fe 3.34 mg

33%

Magnez, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 221.00 mg

31%

Potas, K 354.00 mg

7%

Sód, Na 85.00 mg

6%

Cynk, Zn 6.56 mg

59%

Miedź, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 9.00 mcg

16%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.57 mg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 5.32 mg

33%

Kwas pantotenowy 1.05 mg

21%

Witamina B-6 0.42 mg

32%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg

2%

Witamina B-12 2.57 mcg

107%

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 1.07 g

44%

Izoleucyna 1.12 g

55%

Leucyna 1.99 g

43%

Lizyna 2.18 g

53%

Metionina 0.65 g

36%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.98 g

22%

Tyrozyna 0.83 g

18%

Walina 1.24 g

49%

Arginina 1.59 g

26%

Histydyna 0.82 g

39%

Alanina 1.49 g

22%

Kwas asparaginowy 2.24 g

18%

Kwas glutaminowy 3.78 g

27%

Glicyna 1.36 g

38%

Prolina 1.13 g

25%

Seryna 0.95 g

11%

Hydroksyprolina 0.25 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.00 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.40 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.30 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.18 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.76 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.13 g

JNKT 15:1 0.01 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.78 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.79 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.41 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.25 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

Cholesterol 78.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg