Wapiti grillé à la poêle - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
193 kcal
Calories
35%
27 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 64.14 g
-
Calories 193.00 kcal
8%
Protéine 26.64 g
35%
Gras (lipides) 8.74 g
10%
Cendre 1.04 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 10.00 mg
1%
Fer, Fe 3.34 mg
33%
Magnésium, Mg 24.00 mg
6%
Phosphore, P 221.00 mg
31%
Potassium, K 354.00 mg
7%
Sodium, Na 85.00 mg
6%
Zinc, Zn 6.56 mg
59%
Cuivre, Cu 0.14 mg
15%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 9.00 mcg
16%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.57 mg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.13 mg
10%
Riboflavine 0.32 mg
24%
Niacine 5.32 mg
33%
Acide pantothénique 1.05 mg
21%
Vitamine B-6 0.42 mg
32%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B-12 2.57 mcg
107%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.12 g
55%
Leucine 1.99 g
43%
Lysine 2.18 g
53%
Méthionine 0.65 g
36%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.98 g
22%
Tyrosine 0.83 g
18%
Valine 1.24 g
49%
Arginine 1.59 g
26%
Histidine 0.82 g
39%
Alanine 1.49 g
22%
L'acide aspartique 2.24 g
18%
Acide glutamique 3.78 g
27%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.13 g
25%
Sérine 0.95 g
11%
Hydroxyproline 0.25 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.00 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.40 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.05 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.30 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.18 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.76 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.13 g
AGMI 15:1 0.01 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.78 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.79 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.41 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
Stérols
Cholestérol 78.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg