Wapiti haché cru - composición, beneficios y daños

Eau 68.84 g

-

Calories 172.00 kcal

7%

Protéine 21.76 g

29%

Gras (lipides) 8.82 g

10%

Cendre 1.04 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

Fer, Fe 2.75 mg

27%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 195.00 mg

27%

Potassium, K 322.00 mg

6%

Sodium, Na 79.00 mg

6%

Zinc, Zn 5.40 mg

49%

Cuivre, Cu 0.15 mg

16%

Manganèse, Mn 0.02 mg

1%

Sélénium, Se 8.00 mcg

14%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.28 mg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.13 mg

10%

Riboflavine 0.26 mg

20%

Niacine 4.89 mg

30%

Acide pantothénique 0.96 mg

19%

Vitamine B-6 0.34 mg

25%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B-12 2.13 mcg

88%

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.87 g

36%

Isoleucine 0.91 g

45%

Leucine 1.62 g

35%

Lysine 1.78 g

43%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.80 g

18%

Tyrosine 0.68 g

15%

Valine 1.01 g

40%

Arginine 1.30 g

21%

Histidine 0.67 g

31%

Alanine 1.21 g

18%

L'acide aspartique 1.83 g

14%

Acide glutamique 3.09 g

22%

Glycine 1.11 g

31%

Proline 0.92 g

20%

Sérine 0.78 g

9%

Hydroxyproline 0.20 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.47 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.01 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.34 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.03 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.98 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.51 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.11 g

AGMI 15:1 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.68 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.66 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.42 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Cholestérol 66.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg