Lomo de alce - composición, beneficios y daños

Agua 64.50 g

3%

Calorías 167.00 kcal

7%

Proteína 31.00 g

41%

Grasa 3.84 g

4%

Ceniza 1.14 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Hierro Fe 3.96 mg

39%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 256.00 mg

36%

Potasio K 404.00 mg

8%

Sodio Na 54.00 mg

4%

Zinc Zn 5.10 mg

46%

Cobre Cu 0.17 mg

19%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.56 mg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 8.98 mg

56%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.22 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.83 mcg

34%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.25 g

51%

Isoleucina 1.30 g

65%

Leucina 2.31 g

50%

Lisina 2.53 g

61%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.97 g

22%

Valina 1.44 g

57%

Arginina 1.85 g

30%

Histidina 0.96 g

45%

Alanina 1.73 g

26%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutámico 4.40 g

32%

Glicina 1.58 g

45%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.29 g

-

Ácidos grasos saturados 1.51 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.88 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.43 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.09 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.05 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.30 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.72 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.18 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Colesterol 75.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg