Schab z jelenia kanadyjskiego - skład, korzyści i szkody

Woda 64.50 g

3%

Kalorie 167.00 kcal

7%

Białka 31.00 g

41%

Tłuszcze 3.84 g

4%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 5.00 mg

0%

Żelazo Fe 3.96 mg

39%

Magnez Mg 28.00 mg

7%

Fosfor P 256.00 mg

36%

Potas K 404.00 mg

8%

Sód Na 54.00 mg

4%

Cynk Zn 5.10 mg

46%

Miedź Cu 0.17 mg

19%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 10.50 mcg

19%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.56 mg

3%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Witamina B2 Ryboflawina 0.33 mg

25%

Witamina B3 Niacyna 8.98 mg

56%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.22 mg

24%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.47 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 9.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 9.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 0.83 mcg

34%

Tryptofan 0.28 g

34%

Treonina 1.25 g

51%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.31 g

50%

Lizyna 2.53 g

61%

Metionina 0.76 g

42%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.14 g

25%

Tyrozyna 0.97 g

22%

Walina 1.44 g

57%

Arginina 1.85 g

30%

Histydyna 0.96 g

45%

Alanina 1.73 g

26%

Kwas asparaginowy 2.60 g

21%

Kwas glutaminowy 4.40 g

32%

Glicyna 1.58 g

45%

Prolina 1.32 g

29%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.29 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.51 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.88 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.43 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.09 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.05 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.30 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.72 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.18 g

Kwas oktadekadienowy 0.11 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.03 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg