Schab z jelenia kanadyjskiego ugotowany - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
167 kcal
Kalorie
41%
31 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
4%
4 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.50 g
-
Kalorie 167.00 kcal
7%
Białko 31.00 g
41%
Tłuszcz (lipid) 3.84 g
4%
Popiół 1.14 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 5.00 mg
0%
Żelazo, Fe 3.96 mg
39%
Magnez, Mg 28.00 mg
7%
Fosfor, P 256.00 mg
36%
Potas, K 404.00 mg
8%
Sód, Na 54.00 mg
4%
Cynk, Zn 5.10 mg
46%
Miedź, Cu 0.17 mg
19%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 10.50 mcg
19%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.56 mg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.16 mg
13%
Ryboflawina 0.33 mg
25%
Niacyna 8.98 mg
56%
Kwas pantotenowy 1.22 mg
24%
Witamina B-6 0.47 mg
36%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg
2%
Witamina B-12 0.83 mcg
34%
Aminokwasy
Tryptofan 0.28 g
34%
Treonina 1.25 g
51%
Izoleucyna 1.30 g
65%
Leucyna 2.31 g
50%
Lizyna 2.53 g
61%
Metionina 0.76 g
42%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 1.14 g
25%
Tyrozyna 0.97 g
22%
Walina 1.44 g
57%
Arginina 1.85 g
30%
Histydyna 0.96 g
45%
Alanina 1.73 g
26%
Kwas asparaginowy 2.60 g
21%
Kwas glutaminowy 4.40 g
32%
Glicyna 1.58 g
45%
Prolina 1.32 g
29%
Seryna 1.11 g
13%
Hydroksyprolina 0.29 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.51 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.88 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.43 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.09 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.05 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.72 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.18 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.11 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
Sterole
Cholesterol 75.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg