Вырезка из оленины вапити - состав, польза и вред

Вода 64.50 г

-

Калории 167.00 ккал

7%

Белок 31.00 г

41%

Жиры (липиды) 3.84 г

4%

Зола 1.14 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 5.00 мг

0%

Железо, Fe 3.96 мг

39%

Магний, Mg 28.00 мг

7%

Фосфор, Р 256.00 мг

36%

Калий, К 404.00 мг

8%

Натрий, Na 54.00 мг

4%

Цинк, Zn 5.10 мг

46%

Медь, Cu 0.17 мг

19%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 10.50 мкг

19%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.56 мг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.16 мг

13%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 8.98 мг

56%

Пантотеновая кислота 1.22 мг

24%

Витамин В-6 0.47 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Витамин B-12 0.83 мкг

34%

Триптофан 0.28 г

34%

Треонин 1.25 г

51%

Изолейцин 1.30 г

65%

Лейцин 2.31 г

50%

Лизин 2.53 г

61%

Метионин 0.76 г

42%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.14 г

25%

Тирозин 0.97 г

22%

Валин 1.44 г

57%

Аргинин 1.85 г

30%

Гистидин 0.96 г

45%

Аланин 1.73 г

26%

Аспарагиновая кислота 2.60 г

21%

Глютаминовая кислота 4.40 г

32%

Глицин 1.58 г

45%

Пролин 1.32 г

29%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.29 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.51 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.15 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.88 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.43 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.09 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.05 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.30 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.72 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.18 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.11 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Холестерин 75.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг