Nutrionio
Elchlende

Elchlende – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

lende zubereitet gebraten

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

7%

167 kcal

Kalorien

41%

31 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

4%

4 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 64.50 g

-

-

Kalorien 167.00 kcal

7%

167.00

Eiweiß 31.00 g

41%

31.00

Fett (Gesamtlipid) 3.84 g

4%

3.84

Asche 1.14 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 5.00 mg

0%

5.00

Eisen, Fe 3.96 mg

39%

3.96

Magnesium, Mg 28.00 mg

7%

28.00

Phosphor, P 256.00 mg

36%

256.00

Kalium, K 404.00 mg

8%

404.00

Natrium, Na 54.00 mg

4%

54.00

Zink, Zn 5.10 mg

46%

5.10

Kupfer, Cu 0.17 mg

19%

0.17

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selen, Se 10.50 mcg

19%

10.50

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.56 mg

3%

0.56

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.16 mg

13%

0.16

Riboflavin 0.33 mg

25%

0.33

Niacin 8.98 mg

56%

8.98

Pantothensäure 1.22 mg

24%

1.22

Vitamin B-6 0.47 mg

36%

0.47

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

9.00

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamin B-12 0.83 mcg

34%

0.83

Aminosäuren

Tryptophan 0.28 g

34%

0.28

Threonin 1.25 g

51%

1.25

Isoleucin 1.30 g

65%

1.30

Leucin 2.31 g

50%

2.31

Lysin 2.53 g

61%

2.53

Methionin 0.76 g

42%

0.76

Cystin 0.30 g

16%

0.30

Phenylalanin 1.14 g

25%

1.14

Tyrosin 0.97 g

22%

0.97

Valin 1.44 g

57%

1.44

Arginin 1.85 g

30%

1.85

Histidin 0.96 g

45%

0.96

Alanin 1.73 g

26%

1.73

Asparaginsäure 2.60 g

21%

2.60

Glutaminsäure 4.40 g

32%

4.40

Glycin 1.58 g

45%

1.58

Prolin 1.32 g

29%

1.32

Serin 1.11 g

13%

1.11

Hydroxyprolin 0.29 g

-

-

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.51 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.15 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.88 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.43 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.09 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.05 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.30 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.72 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.18 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.11 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.03 g

Sterole

Cholesterin 75.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg