Setas blancas hervidas (sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 91.08 g

-

Calorías 28.00 kcal

1%

Proteína 2.17 g

2%

Grasas (lípidos) 0.47 g

0%

Ceniza 0.99 g

-

Carbohidrato 5.29 g

1%

Fibra 2.20 g

-

Azúcares 2.34 g

-

Calcio, Ca 6.00 mg

0%

Hierro, Fe 1.74 mg

17%

Magnesio, Mg 12.00 mg

3%

Fósforo, P 87.00 mg

12%

Potasio, K 356.00 mg

7%

Sodio, Na 2.00 mg

0%

cinc, Zn 0.87 mg

7%

Cobre, Cu 0.50 mg

55%

Manganeso, Mn 0.12 mg

5%

Selenio, Se 11.90 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.20 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.00 mg

4%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 4.46 mg

27%

Ácido pantoténico 2.16 mg

43%

vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Colina total 20.40 mg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.08 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.06 g

0%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.14 g

1%

Ácido glutamico 0.24 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.07 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg