Cebolla tierna (solo tapas) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
27 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
1%
6 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 92.32 g
4%
Calorías 27.00 kcal
1%
Proteína 0.97 g
1%
Grasa 0.47 g
0%
Ceniza 0.51 g
-
Carbohidratos 5.74 g
1%
Fibra 1.80 g
-
Azúcares 3.91 g
-
Sacarosa 0.16 g
-
Glucosa 1.64 g
-
Fructosa 2.12 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 52.00 mg
5%
Hierro Fe 0.51 mg
5%
Magnesio Mg 16.00 mg
4%
Fósforo P 25.00 mg
3%
Potasio K 159.00 mg
3%
Sodio Na 15.00 mg
1%
Zinc Zn 0.20 mg
1%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganeso Mn 0.15 mg
6%
Selenio Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 200.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 2400.00 mcg
48%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 858.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 156.30 mcg
130%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 13.40 mg
14%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.33 mg
2%
Vitamina B4 Colina 4.30 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 30.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folato DFE 30.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.17 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.09 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.03 g
Ácido oleico Omega-9 0.03 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g
Ácido octadecadienoico 0.08 g
Ácido linoleico Omega-6 0.08 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg