Plátano verde hervido - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
121 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
9%
29 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 69.08 g
3%
Calorías 121.00 kcal
5%
Proteína 1.09 g
1%
Grasa 0.08 g
0%
Ceniza 0.60 g
-
Carbohidratos 29.15 g
9%
Fibra 2.60 g
-
Azúcares 2.25 g
-
Sacarosa 1.52 g
-
Glucosa 0.38 g
-
Fructosa 0.35 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 24.47 g
-
Minerales
Calcio Ca 3.00 mg
0%
Hierro Fe 0.30 mg
3%
Magnesio Mg 28.00 mg
7%
Fósforo P 24.00 mg
3%
Potasio K 289.00 mg
6%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.14 mg
1%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganeso Mn 0.11 mg
4%
Selenio Se 0.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina K1 Filoquinona 3.80 mcg
3%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 9.10 mg
10%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 0.39 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg
16%
Folato 48.00 mcg
12%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.05 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.06 g
0%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.09 g
0%
Ácido glutámico 0.08 g
0%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.07 g
Ácido butírico 0.01 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido oleico Omega-9 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g
Ácido octadecadienoico 0.05 g
Ácido linoleico Omega-6 0.05 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.03 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g