Grüner Wegerich gekocht – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.08 g

3%

Kalorien 121.00 kcal

5%

Eiweiß 1.09 g

1%

Fette 0.08 g

0%

Asche 0.60 g

-

Kohlenhydrate 29.15 g

9%

Ballaststoffe 2.60 g

-

Zucker 2.25 g

-

Saccharose 1.52 g

-

Traubenzucker 0.38 g

-

Fruchtzucker 0.35 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 24.47 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 0.30 mg

3%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 24.00 mg

3%

Kalium K 289.00 mg

6%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.14 mg

1%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.11 mg

4%

Selen Se 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.80 mcg

3%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 9.10 mg

10%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.39 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.38 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.22 mg

16%

Folate 48.00 mcg

12%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.05 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.02 g

0%

Arginin 0.06 g

0%

Histidin 0.06 g

2%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.09 g

0%

Glutaminsäure 0.08 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Butansäure 0.01 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Ölsäure Omega-9 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Linolsäure Omega-6 0.05 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g