Grüner Wegerich – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 55.42 g

2%

Kalorien 194.00 kcal

8%

Eiweiß 1.28 g

1%

Fette 3.99 g

4%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 38.33 g

12%

Ballaststoffe 2.77 g

-

Zucker 2.72 g

-

Saccharose 1.35 g

-

Traubenzucker 0.69 g

-

Fruchtzucker 0.68 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 32.39 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 0.57 mg

5%

Magnesium Mg 42.33 mg

10%

Phosphor P 33.00 mg

4%

Kalium K 400.67 mg

8%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.18 mg

1%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.14 mg

5%

Selen Se 0.00 mcg

0%

Vitamin A 60.00 mcg

6%

Beta-Carotin 548.00 mcg

10%

Alpha-Carotin 332.00 mcg

6%

Beta-Cryptoxanthin 2.00 mcg

-

Vitamin K1 Phyllochinon 3.80 mcg

3%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 10.90 mg

12%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.59 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.43 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

14%

Folate 30.33 mcg

7%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.05 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.02 g

0%

Arginin 0.06 g

0%

Histidin 0.06 g

2%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.09 g

0%

Glutaminsäure 0.08 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.29 g

Butansäure 0.01 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.04 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.79 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.41 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.46 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.06 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.06 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.37 g

Ölsäure Omega-9 1.33 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.94 g

Octadecadiensäure 0.81 g

Linolsäure Omega-6 0.79 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.05 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.04 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g