Solomillo de cerdo (con hueso, asados) - composición, beneficios y daños

Agua 59.34 g

-

Calorías 230.00 kcal

10%

Proteína 26.64 g

35%

Grasas (lípidos) 12.87 g

15%

Ceniza 1.07 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 15.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.94 mg

9%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 228.00 mg

32%

Potasio, K 340.00 mg

7%

Sodio, Na 57.00 mg

4%

cinc, Zn 2.52 mg

22%

Cobre, Cu 0.12 mg

12%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 44.40 mcg

80%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.70 mcg

4%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.64 mg

53%

Riboflavina 0.36 mg

27%

Niacina 7.87 mg

49%

Ácido pantoténico 1.04 mg

20%

vitamina B-6 0.75 mg

57%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina total 90.70 mg

18%

Vitamina B-12 0.64 mcg

26%

Betaína 4.40 mg

-

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

29%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.61 g

21%

Ácido glutamico 4.25 g

31%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 1.15 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.11 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.15 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.55 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.34 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.04 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.69 g

AGMI 18:1c 4.62 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.50 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.30 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.27 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.10 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 18:2 t, t 0.03 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.03 g

Colesterol 89.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg