Estómago de cerdo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 73.50 g

3%

Calorías 159.00 kcal

6%

Proteína 16.85 g

22%

Grasa 10.14 g

12%

Ceniza 0.63 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 1.01 mg

10%

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

Fósforo P 130.00 mg

18%

Potasio K 140.00 mg

2%

Sodio Na 75.00 mg

5%

Zinc Zn 1.85 mg

16%

Cobre Cu 0.17 mg

18%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 31.10 mcg

56%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.48 mg

15%

Vitamina B4 Colina 194.80 mg

38%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.22 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

Ácidos grasos saturados 4.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.26 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.59 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.59 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.20 g

Ácido octadecenoico 3.32 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.89 g

Ácido octadecadienoico 0.72 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.02 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.13 g

Colesterol 223.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg