Ruibarbo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 93.61 g

4%

Calorías 21.00 kcal

0%

Proteína 0.90 g

1%

Grasa 0.20 g

0%

Ceniza 0.76 g

-

Carbohidratos 4.54 g

1%

Fibra 1.80 g

-

Azúcares 1.10 g

-

Calcio Ca 86.00 mg

8%

Hierro Fe 0.22 mg

2%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 14.00 mg

2%

Potasio K 288.00 mg

6%

Sodio Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 0.10 mg

0%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganeso Mn 0.20 mg

8%

Selenio Se 1.10 mcg

2%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 61.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 170.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 29.30 mcg

24%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.30 mg

1%

Vitamina B4 Colina 6.10 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.09 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.10 g

Ácido octadecadienoico 0.10 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg