Zapote mamey crudo - composición, beneficios y daños

Agua 64.87 g

-

Calorías 124.00 kcal

5%

Proteína 1.45 g

1%

Grasas (lípidos) 0.46 g

0%

Ceniza 1.12 g

-

Carbohidrato 32.10 g

10%

Fibra 5.40 g

-

Azúcares 20.14 g

-

Sacarosa 4.09 g

-

Glucosa (dextrosa) 8.01 g

-

Fructosa 7.66 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.38 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 6.33 g

-

Calcio, Ca 18.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.78 mg

7%

Magnesio, Mg 11.00 mg

2%

Fósforo, P 26.00 mg

3%

Potasio, K 454.00 mg

9%

Sodio, Na 7.00 mg

0%

cinc, Zn 0.19 mg

1%

Cobre, Cu 0.21 mg

23%

Manganeso, Mn 0.20 mg

8%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 82.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 7.00 mcg

-

Licopeno 199.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 204.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.11 mg

14%

Vitamina C, ácido ascórbico total 23.00 mg

25%

Tiamina 0.01 mg

1%

Riboflavina 0.12 mg

8%

Niacina 1.43 mg

8%

Ácido pantoténico 0.40 mg

7%

vitamina B-6 0.72 mg

55%

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.05 g

6%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.06 g

3%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.07 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.07 g

2%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.07 g

1%

Ácido aspártico 0.15 g

1%

Ácido glutamico 0.15 g

1%

Glicina 0.07 g

2%

Prolina 0.09 g

1%

Serina 0.20 g

2%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.17 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.10 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

AGMI 16:1c 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

AGMI 18:1c 0.10 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.00 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg