Sapote mamey crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
124 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
10%
32 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 64.87 g
3%
Calorie 124.00 kcal
5%
Proteine 1.45 g
1%
Grassi 0.46 g
0%
Cenere 1.12 g
-
Carboidrati 32.10 g
10%
Fibra alimentare 5.40 g
-
Zuccheri 20.14 g
-
Saccarosio 4.09 g
-
Glucosio 8.01 g
-
Fruttosio 7.66 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.38 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 6.33 g
-
Minerali
Calcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 0.78 mg
7%
Magnesio Mg 11.00 mg
2%
Fosforo P 26.00 mg
3%
Potassio K 454.00 mg
9%
Sodio Na 7.00 mg
0%
Zinco Zn 0.19 mg
1%
Rame Cu 0.21 mg
23%
Manganese Mn 0.20 mg
8%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 82.00 mcg
1%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 7.00 mcg
-
Licopene 199.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 204.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 2.11 mg
14%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 23.00 mg
25%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 1.43 mg
8%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.40 mg
7%
Vitamina B6 Piridossina 0.72 mg
55%
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.06 g
3%
Leucina 0.07 g
1%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.07 g
2%
Arginina 0.05 g
0%
Istidina 0.05 g
2%
Alanina 0.07 g
1%
Acido aspartico 0.15 g
1%
Acido glutammico 0.15 g
1%
Glicina 0.07 g
2%
Prolina 0.09 g
1%
Serina 0.20 g
2%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.17 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.02 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.01 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.10 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.02 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.10 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.10 g
Acido oleico Omega-9 0.10 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.10 g
Acido ottadecadienoico 0.01 g
Acido linoleico Omega-6 0.01 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.08 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.00 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg