Espinacas hervidas (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
23 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 91.21 g
4%
Calorías 23.00 kcal
1%
Proteína 2.97 g
3%
Grasa 0.26 g
0%
Ceniza 1.81 g
-
Carbohidratos 3.75 g
1%
Fibra 2.40 g
-
Azúcares 0.43 g
-
Minerales
Calcio Ca 136.00 mg
13%
Hierro Fe 3.57 mg
35%
Magnesio Mg 87.00 mg
21%
Fósforo P 56.00 mg
8%
Potasio K 466.00 mg
9%
Sodio Na 306.00 mg
23%
Zinc Zn 0.76 mg
6%
Cobre Cu 0.17 mg
19%
Manganeso Mn 0.94 mg
40%
Selenio Se 1.50 mcg
2%
Flúor F 37.80 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 524.00 mcg
58%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 6288.00 mcg
125%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 11308.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.08 mg
14%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 493.60 mcg
411%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 9.80 mg
10%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 0.49 mg
3%
Vitamina B4 Colina 19.70 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.15 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 146.00 mcg
36%
Vitamina B9 Folato DFE 146.00 mcg
36%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 89.00 mg
-
Triptófano 0.04 g
5%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.15 g
7%
Leucina 0.23 g
5%
Lisina 0.18 g
4%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.13 g
3%
Tirosina 0.11 g
2%
Valina 0.17 g
6%
Arginina 0.17 g
2%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.15 g
2%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutámico 0.36 g
2%
Glicina 0.14 g
4%
Prolina 0.12 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g
Ácido octadecadienoico 0.02 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg