Gotowany szpinak (z solą) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
23 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
1%
4 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 91.21 g
-
Kalorie 23.00 kcal
1%
Białko 2.97 g
3%
Tłuszcz (lipid) 0.26 g
0%
Popiół 1.81 g
-
Węglowodan 3.75 g
1%
Błonnik 2.40 g
-
Cukry 0.43 g
-
Minerały
Wapń, Ca 136.00 mg
13%
Żelazo, Fe 3.57 mg
35%
Magnez, Mg 87.00 mg
21%
Fosfor, P 56.00 mg
8%
Potas, K 466.00 mg
9%
Sód, Na 306.00 mg
23%
Cynk, Zn 0.76 mg
6%
Miedź, Cu 0.17 mg
19%
Mangan, Mn 0.94 mg
40%
Selen, Se 1.50 mcg
2%
Fluorek, F 37.80 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 524.00 mcg
58%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 6288.00 mcg
125%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 11308.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 2.08 mg
14%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 493.60 mcg
411%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 9.80 mg
10%
Tiamina 0.10 mg
7%
Ryboflawina 0.24 mg
18%
Niacyna 0.49 mg
3%
Kwas pantotenowy 0.15 mg
2%
Witamina B-6 0.24 mg
18%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 146.00 mcg
36%
Kwas foliowy, DFE 146.00 mcg
36%
Cholina, całkowita 19.70 mg
3%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 89.00 mg
-
Tryptofan 0.04 g
5%
Treonina 0.13 g
5%
Izoleucyna 0.15 g
7%
Leucyna 0.23 g
5%
Lizyna 0.18 g
4%
Metionina 0.06 g
3%
Cystyna 0.04 g
1%
Fenyloalanina 0.13 g
3%
Tyrozyna 0.11 g
2%
Walina 0.17 g
6%
Arginina 0.17 g
2%
Histydyna 0.07 g
3%
Alanina 0.15 g
2%
Kwas asparaginowy 0.25 g
2%
Kwas glutaminowy 0.36 g
2%
Glicyna 0.14 g
4%
Prolina 0.12 g
2%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.04 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.11 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg