Castañas de agua - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
74 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
5%
18 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 79.94 g
3%
Calorías 73.50 kcal
3%
Proteína 1.14 g
1%
Grasa 0.08 g
0%
Ceniza 0.72 g
-
Carbohidratos 18.12 g
5%
Fibra 2.75 g
-
Azúcares 3.63 g
-
Minerales
Calcio Ca 7.50 mg
0%
Hierro Fe 0.46 mg
4%
Magnesio Mg 13.50 mg
3%
Fósforo P 41.00 mg
5%
Potasio K 351.00 mg
7%
Sodio Na 11.00 mg
0%
Zinc Zn 0.44 mg
4%
Cobre Cu 0.21 mg
23%
Manganeso Mn 0.25 mg
10%
Selenio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.85 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.25 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.65 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.68 mg
4%
Vitamina B4 Colina 27.35 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.00 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.03 g
Ácido octadecadienoico 0.03 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg