Nutrionio
Castañas de agua crudas

Castañas de agua crudas - composición, beneficios y daños

crudas chinas

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

97 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

7%

24 g

Carbohidrato

0%

0 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 73.46 g

-

-

Calorías 97.00 kcal

4%

97.00

Proteína 1.40 g

1%

1.40

Grasas (lípidos) 0.10 g

0%

0.10

Ceniza 1.10 g

-

-

Carbohidrato 23.94 g

7%

23.94

Fibra 3.00 g

-

-

Azúcares 4.80 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

11.00

Hierro, Fe 0.06 mg

0%

0.06

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fósforo, P 63.00 mg

9%

63.00

Potasio, K 584.00 mg

12%

584.00

Sodio, Na 14.00 mg

1%

14.00

cinc, Zn 0.50 mg

4%

0.50

Cobre, Cu 0.33 mg

36%

0.33

Manganeso, Mn 0.33 mg

14%

0.33

Selenio, Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.20 mg

8%

1.20

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.00 mg

4%

4.00

Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Niacina 1.00 mg

6%

1.00

Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

0.48

vitamina B-6 0.33 mg

25%

0.33

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 16.00 mcg

4%

16.00

Folato, DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Colina total 36.20 mg

7%

36.20

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg