Castanhas de água cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 73.46 g

3%

Calorias 97.00 kcal

4%

Proteína 1.40 g

1%

Gordura 0.10 g

0%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 23.94 g

7%

Fibra 3.00 g

-

Açúcares 4.80 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.06 mg

0%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 63.00 mg

9%

Potássio K 584.00 mg

12%

Sódio Na 14.00 mg

1%

Zinco Zn 0.50 mg

4%

Cobre Cu 0.33 mg

36%

Manganês Mn 0.33 mg

14%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.20 mg

8%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 1.00 mg

6%

Vitamina B4 Colina 36.20 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 16.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg