Castanhas de água chinesas cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
97 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
7%
24 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 73.46 g
3%
Calorias 97.00 kcal
4%
Proteína 1.40 g
1%
Gordura 0.10 g
0%
Cinzas 1.10 g
-
Carboidrato 23.94 g
7%
Fibra 3.00 g
-
Açúcares 4.80 g
-
Minerais
Cálcio Ca 11.00 mg
1%
Ferro Fe 0.06 mg
0%
Magnésio Mg 22.00 mg
5%
Fósforo P 63.00 mg
9%
Potássio K 584.00 mg
12%
Sódio Na 14.00 mg
1%
Zinco Zn 0.50 mg
4%
Cobre Cu 0.33 mg
36%
Manganês Mn 0.33 mg
14%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.20 mg
8%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 1.00 mg
6%
Vitamina B4 Colina 36.20 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.48 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.00 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.04 g
Ácido octadecadienóico 0.03 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg