Acérola (cerise pays, cerise des Antilles) cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
32 kcal
Calories
0%
0 g
Protéines
2%
8 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 91.41 g
4%
Calories 32.00 kcal
1%
Protéines 0.40 g
0%
Graisses 0.30 g
0%
Cendre 0.20 g
-
Glucides 7.69 g
2%
Fibre 1.10 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 0.20 mg
2%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 11.00 mg
1%
Potassium K 146.00 mg
3%
Sodium Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 0.10 mg
0%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Sélénium Se 0.60 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 38.00 mcg
4%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1677.60 mg
1864%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.40 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.01 mg
0%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 14.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.07 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.08 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.09 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g