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Piment de la Jamaïque

Piment de la Jamaïque - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

263 kcal

Calories

8%

6 g

Protéines

23%

72 g

Glucides

10%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 8.46 g

0%

8.46

Calories 263.00 kcal

11%

263.00

Protéines 6.09 g

8%

6.09

Graisses 8.69 g

10%

8.69

Cendre 4.65 g

-

-

Glucides 72.12 g

23%

72.12

Fibre 21.60 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 661.00 mg

66%

661.00

Fer Fe 7.06 mg

70%

7.06

Magnésium Mg 135.00 mg

33%

135.00

Phosphore P 113.00 mg

16%

113.00

Potassium K 1044.00 mg

22%

1044.00

Sodium Na 77.00 mg

5%

77.00

Zinc Zn 1.01 mg

9%

1.01

Cuivre Cu 0.55 mg

61%

0.55

Manganèse Mn 2.94 mg

127%

2.94

Sélénium Se 2.70 mcg

4%

2.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 27.00 mcg

3%

27.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 39.20 mg

43%

39.20

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 2.86 mg

17%

2.86

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

0.21

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 36.00 mcg

9%

36.00

Vitamine B9 Folate DFE 36.00 mcg

9%

36.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.55 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.49 g

Acide stéarique 1.99 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.66 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.66 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.36 g

Acide octadécadiénoïque 2.29 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 61.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg