Piment de la Jamaïque - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
263 kcal
Calories
8%
6 g
Protéines
23%
72 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 8.46 g
0%
Calories 263.00 kcal
11%
Protéines 6.09 g
8%
Graisses 8.69 g
10%
Cendre 4.65 g
-
Glucides 72.12 g
23%
Fibre 21.60 g
-
Minéraux
Calcium Ca 661.00 mg
66%
Fer Fe 7.06 mg
70%
Magnésium Mg 135.00 mg
33%
Phosphore P 113.00 mg
16%
Potassium K 1044.00 mg
22%
Sodium Na 77.00 mg
5%
Zinc Zn 1.01 mg
9%
Cuivre Cu 0.55 mg
61%
Manganèse Mn 2.94 mg
127%
Sélénium Se 2.70 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 27.00 mcg
3%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 39.20 mg
43%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 2.86 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 36.00 mcg
9%
Vitamine B9 Folate DFE 36.00 mcg
9%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.55 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.49 g
Acide stéarique 1.99 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.66 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.66 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.36 g
Acide octadécadiénoïque 2.29 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 61.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg