Nelkenpfeffer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.46 g

0%

Kalorien 263.00 kcal

11%

Eiweiß 6.09 g

8%

Fette 8.69 g

10%

Asche 4.65 g

-

Kohlenhydrate 72.12 g

23%

Ballaststoffe 21.60 g

-

Kalzium Ca 661.00 mg

66%

Eisen Fe 7.06 mg

70%

Magnesium Mg 135.00 mg

33%

Phosphor P 113.00 mg

16%

Kalium K 1044.00 mg

22%

Natrium Na 77.00 mg

5%

Zink Zn 1.01 mg

9%

Kupfer Cu 0.55 mg

61%

Mangan Mn 2.94 mg

127%

Selen Se 2.70 mcg

4%

Vitamin A 27.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 39.20 mg

43%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 2.86 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 36.00 mcg

9%

Vitamin B9 Folate DFE 36.00 mcg

9%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 2.55 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.49 g

Stearinsäure 1.99 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.66 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.66 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.36 g

Octadecadiensäure 2.29 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 61.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg